Receptų knygų autorė Beata Nicholson džiaugiasi, kad pasiryžo rašyti internetinį dienoraštį – „blogą“, kuris dabar jai neatsiejama gyvenimo dalis, vieta saviraiškai.
Evaldo ČERNIAUSKO nuotr.

Lina ABROMAVIČIENĖ
Virtuvės meistrė, žurnalistė ir laidų vedėja Beata Nicholson jau pasiruošusi naujam televizijos sezonui. „Šį rudenį mano laida bus truputį kitokia, aš apie tokią galvojau ilgai, bet aplinkybės iki tol buvo ne tokios, o dabar tokios ir pačios palankiausios. Mano praėjusio sezono laida, kurios metu aš buvau visa apšviesta ryškiom lempom, vyko mano lofte. O dabar aš gaminu visoje Lietuvoje“, - štai ką rašo savo tinklaraštyje – „bloge“ Beata Nicholson. Kadangi rugpjūčio 31-ąją yra minima „blogo“ diena, o B. Nicholson jau ne pirmus metus rašo tinklaraštį, tai kas geriau, jei ne ji gali pasidalinti „blogo“ rašymo vargais ir malonumais.
- Kaip kilo idėja, kas paskatino sukurti savo tinklaraštį – „blogą“?
- Esu apie tai daug daug kartų rašiusi, ne viename interviu pasakojusi, ir ne vieną kartą aprašiusi „bloge“. Bet visada malonu dar kartą prisiminti. „Blogui“ ilgai kaupiausi, nes tiesiog norėjau išbandyti save ar galėsiu ir mokėsiu rašyti apie maistą ar man tai patiks. Ir patiko labai, iš tiesų tai „blogas“ yra mano gyvenimo dalis, tai mano erdvė, mano svetainė ir mano bendravimo būdas, aš esu nuo jo priklausoma, man labai patinka jį rašyti ir tikrai jau esu prirašiusi ten labai labai daug...
- Neseniai minėjote 5 metų savo „blogo“ gyvavimą. Kokius galėtumėte išskirti „blogo“ rašymo privalumus?
- Privalumų labai daug. Tai mano būdas bendrauti su savo skaitytojais, be to tai mano receptų bandymo vieta. Čia sugula mano gyvenimas, ir mano valgyti, pamatyti, išbandyti dalykai. Tai tikras mano gyvenimo dienoraštis ir saviraiškos būdas.
- Ar „blogas“ nėra blogas dalykas?
- O ne... „Blogas“ yra labai geras dalykas, vienas geresnių.
- Rašant „blogą“ atrenkate informaciją, kuria norite pasidalinti su visais, kas ją skaito, o gal leidžiate sau „bloge“ rašyti apie viską, kas jus nustebino, ką veikėte, kas patinka, ką gaminsite...?
- Leidžiu sau rašyti apie viską, kas mane jaudina ir kas man yra įdomu, ir kas, manau, galėtų būti įdomu mano skaitytojams. O skaitytojų ratas nuolat auga, kartais ir dvidešimt tūkstančių ateina per dieną...
- Ar „bloge“ tenka dalintis tik pavykusiomis ir įgyvendintomis kulinarinėmis idėjomis?
- „Bloge“ rašau ne tik receptus, aprašau restoranus, net paslaugas ar gėrimus, ar šiaip, ką pamačiau ir kur nuvykau – tai mano gyvenimo būdo žurnalas.
- Receptų „blogai“ dabar itin populiarūs. Kaip manote, kas yra pagrindiniai jūsų „blogo“ skaitytojai?
- Moterys, aktyvios optimistiškos, linksmos ir laimingos moterys, bet yra ir smagių optimistiškų ir laimingų vyrų. Taip pat iš komentarų pastebiu, kad skaito ir moksleiviai.
- Ar tenka paskaityti ir kitų žmonių rašomus „blogus“?
- Skaitau ir kitų žmonių „blogus“, arba seku jų pasisakymus socialiniuose tinkluose.
- Kada nors rašėte tikrą dienoraštį?
- Dienoraštį pradėjau rašyti paauglystėje, dabar kartais parašau sau kokį laišką, bet tikrai plačiai save išreiškiu ir „bloge“. Man patinka rašyti, patinka bendrauti ir patinka gaminti. Štai visų tų pomėgių išraiška yra mano veikla ir mano tinklaraštis.
- Ar kaip nors minite „blogo“ ar „blogerių“ dieną?
- Ne, neminiu. Rytoj mano gimtadienis, o ar rugpjūčio 31-oji „blogerių“ diena? Juokinga, kad „blogerių“ diena per mano gimtadienį. Net nežinojau, kada ji yra ....
- Yra žmonių, kurie nori, tačiau drovisi rašyti „blogą“. Ką jiems patartumėte?
- Nustoti drovėtis ir imtis rašyti. Aš pati kaupiausi puse metų, bet atėjo nauji metai ir parašiau sau priesaką ir vieną iš naujametinių pasižadėjimų – rašyti „blogą“.
- Ir vis dėlto, ar rašant ir skaitant elektroninėje erdvėje nepasiilgstate popieriaus ir pieštuko – skaityti knygas, rašyti receptų tekstus užrašų knygutėje?
- Aš labai daug rašau ir pieštuku, nuolatos naudoju užrašų knygutes, esu išleidusi ir savo užrašų knygutę, kuri, būsiu nekukli, bet manau, yra pati gražiausia užrašų knygutė Lietuvoje, kokią man yra tekę matyti, ten labai gražus popierius ir labai gražios iliustracijos...