Puiki mintis yra kepti maltinukus, kuriuos taip visi mėgsta valgyti, kiek kitaip. Šį kartą siūlome išmėginti Danutės maltinukų su sūrio įdaru receptą. Šie labai gardūs ir sotūs, tad išmėginti verta. Jei neperkepsite maltinukų orkaitėje, ir padažo nereikės.

Maltinukų gamybai reikės: 500 gramų maltos kiaulienos, 1 kiaušinio, 2 šaukštų maltų džiūvėsių, 3 skiltelių česnako, druskos, juodųjų pipirų, gabalėlio fermentinio sūrio.

Į faršą įmuškite kiaušinį, suberkite džiūvėsėlius, prieskonius ir viską gerai išminkykite.

Iš faršo formuokite maltinukus ir į jų vidų įdėkite pailgą gabalėlį fermentinio sūrio. Jei norisi, kad maltinuko sienelės būtų tvirtesnės ir traškesnės, rekomenduoju dar paruoštą maltinuką merkti į plaktą kiaušinį, o po to jį dar apvolioti džiūvėsėliuose. Tada pasiruoškite skardą – pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir sudėkite maltinukus. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25min. Maltinukus patiekite su mėgiamomis daržovėmis ir patinkančiu garnyru, skanaus.