Štai jums mano gamintų mielinių bandelių receptas. Koks bus įdaras, jūsų fantazijos reikalas. Nors patarčiau žalios mėsos nedėti, gali neiškepti.

Bandelių gaminimui reikės: 2 kiaušinių, 400 mililitrų pieno, 1 pakelis sausų mielių, 5 šaukštai cukraus, 1 šaukštelis druskos, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 6 šaukštai aliejaus, 800-900 gramų miltų.

Dubenyje išplakite kiaušinius, cukrų ir druską, pilkite šiltą pieną, aliejų, supilkite mieles ir viską  gerai išplakite. Kepimo miltelius sumaišykite su miltais ir po truputį  berkite į tešlą ir išmaišykite. Kai maišyti nebebus galima, berkite likusius miltus ir minkykite rankomis. Tešla turi būti kiek lipnoka, neišsigąskite. Iš gerai išminkytos tešlos padarykite rutulį ir jį dėkite į stiklinį dubenį, pateptą aliejumi. Dubenį uždenkite maistine plėvele, pradurkite skylutę ir dėkite bent valandai kilti į šaldytuvą.

Varškės įdarui reikės: 400 gramų varškės, 2 šaukštų manų brinkintų piene, 2 kiaušinių.

Varškę ištrinkite su kiaušiniais, tada dėkite pagal skonį cukraus, truputį vanilinio cukraus, įdėkite manų kruopas ir viską gerai išmaišykite.

Iš pakilusios tešlos gaminame norimos formos ir su patinkančiais įdarais bandeles. Bandeles kepkite 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių.

Geriausia bandeles formuoti taip: imkite gabalėlį tešlos, suformuokite rutuliuką, tada jį suplokite ir dėkite išklotą kepimo popieriumi skardą. Stiklinėlės apačia įspauskite duobeles ir į jas dėkite po šaukštą varškės masės. Belieka iškepti ir vaišinti šeimą. Skanaus!