Reikės: 1 kiaulienos išpjovos, 1 stiklinės perlinių kruopų, 2 morkų, 1 svogūno, 1 bulvės, 1 poro, 2 skiltelių česnako, 2 šaukštų pomidorų pastos, 2 šaukštų pomidorų padažo, čiobrelių ir mairūno, kaukazietiškų prieskonių, druskos ir juodųjų pipirų, aliejaus.

Perlines kruopas išvirkite. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, įtrinkite prieskoniais ir apskrudinkite keptuvėje. Kai apkeps, sudėkite smulkintus svogūnus ir porus. Vėliau dėkite pjaustytas arba stambiai tarkuotas morkas, pomidorų pastą ir padažą. Įpilkite truputį vandens. Sudėkite smulkintas bulves ir perlines kruopas. Troškinkite uždengę dangčiu ant vidutinės ugnies, kol bulvės suminkštės. Pagardinkite druska, pipirais. Tiekite su šviežių daržovių salotomis.