Reikės: 800 gramų maltos jautienos ir kiaulienos mišinio, 1 svogūno, 2 skiltelių česnako, krapų, baziliko, pomidorų pastos mažo indelio, 150 gramų grietinės. 2 šaukštų miltų, druskos ir pipirų, aliejaus.

Mėsos faršą išminkykite su druska, pipirais, krapais ir bazilikais. Suformuokite mažus kukulius. Svogūną susmulkinkite ir apkepinkite didelėje keptuvėje ant aliejaus. Sudėkite mėsos kukulius ir dar truputį apkepinkite. Supilkite pomidorų pastą ir stiklinę vandens (arba tiek, kad apsemtų kukulius). Troškinkite ant nedidelės ugnies 30 min. retkarčiais pamaišant. Pagardinkite padažą druska, pipirais (galima dar cukraus šaukštelį), įspauskite česnako, supilkite grietinę. Prieš baigiant troškintis nusemkite stiklinę skysčio, išmaišykite jį su miltais ir supilkite atgal, kad padažas sutirštėtų. Tiekite su bulvių koše arba makaronais. Skanaus.