Reikės: 3 kaimiškų kiaušinių, 1 stiklinės miltų, 1 nepilnos stiklinės cukraus, 0,5 šaukštelio kepimo miltelių, 2 šaukštelių vanilinio cukraus, apie 500 gramų braškių, nedidelio gabalėlio sviesto, cukraus pudros pabarstymui.

Kiaušinius išplakite su cukrumi, po to palaipsniui suberkite persijotus miltus, vanilinį cukrų, suberkite kepimo miltelius.
Viską išmaišykite iki vientisos masės. Braškes nuplaukite, nuvalykite ir supjaustykite į 4 dalis. Kepimo formą ištepkite sviestu. Supilkite paruoštą masę į formą, ant viršaus suberkite braškes. Dėkite į įkaitintą orkaitę iki 180°C temperatūroje ir kepkite apie 25 min. arba iki sauso pagaliuko (įsmeigus ir ištraukus medinį pagaliuką į pyrago viduriuką jis turi būti sausas).

Atvėsusį pyragą pabarstykite cukraus pudra. Skanaus!