„Paprastas, bet skanus būdas paruošti šonkauliukus. Receptas atrastas jau seniai ir išbandytas ne kartą mūsų namuose. Rekomenduoju rinktis kiaulienos šonkaulius“, – sako recepto autorė Aurelija. 

Reikės: 1 kilogramo kiaulienos šonkauliukų, 10 bulvių, 2 svogūnų, 4–5 skiltelių česnako, 1 pomidoro, 2 šaukštų garstyčių grūdeliais, 1 paprikos, 400 mililitrų daržovių sultinio, druskos, pipirų, aliejaus.                                                                 

Šonkauliukus supjaustykite gabalėliais ir apkepinkite didelėje keptuvėje ant aliejaus. Ant viršaus sudėkite nuskustas bulves, pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, kubeliais pjaustytą pomidorą, juostelėmis – papriką ir stambiai kapotą česnaką. Garstyčių žirnelius išmaišykite sultinyje ir užpilkite šonkauliukus su daržovėmis. Pabarstykite druska, pipirais. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 40–60 min. Troškinant kelis kartus pamaišykite.  Patiekalas paruoštas, pamatysite, kad bus labai skanu!