Reikės: 0,5 vištos krūtinėlės (galima keisti kalakutiena), 2 saujų (apie 100 gramų) šviežios sultenės, 1 ilgavaisio agurko, 100 gramų fetos tipo sūrio, 1 šaukšto sezamo sėklų, 1 šaukšto ciberžolės, 0,5 šaukštelio džiovinto čiobrelio, žiupsnelio maltos aitriosios paprikos, 100 mililitrų sezamų aliejaus, 0,5 apelsino ir 0,5 citrinos sulčių.
Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais. Sultenę nuplaukite ir palikite nuvarvėti, o tada nedideliais kubeliais supjaustykite agurką.
Įkaitinkite keptuvę su sezamų aliejumi ir suberkite paukštienos gabaliukus. Vis pamaišykite mentele, tuo pat metu po pusę paruoštų daržovių sudėliokite į porcijines lėkštes. Sutrupinkite fetą ir taipogi suberkite į lėkštes ant daržovių. Vištienai pabalus (po 8-10 min. nuo kepimo pradžios), suberkite čiobrelius ir papriką, denkite keptuvę dangčiu ir palikite kelioms minutėms pasitroškinti. Tuo metu išspauskite apelsino ir citrinos sultis. Į keptuvę su besitroškinančia vištiena supilkite sultis ir luktelkite, kol viskas pradės kunkuliuoti, tuomet berkite ciberžolę ir sezamo sėklas, permaišykite, palaukite, kol keptuvės turinys užkunkuliuos ir jį greitai šaukštu supilkite ant paruoštų salotų. Feta aptirpsta, daržovės prisigeria padažo ir aromatų. Tereikia greitai sėsti prie stalo ir valgyti karštas salotas su vištiena ir feta, skanaus.



