Greitai pagaminamos, gardžios salotos puikiai tinkančios pusryčiams, pietums ar net pavakariams.

Reikės: 200 gramų sultelnių salotų, 300 gramų vištienos krūtinėlės, 2 vidutinių pomidorų, 1 avokado, 2 šaukštų pakepintų saulėgrąžų ar kedro riešutų, žiupsnelio vištienos prieskonių, 1 šaukšto natūralaus medaus, 4-5 šaukštų alyvuogių aliejaus, 1 šaukšto citrinos sulčių, 1 skiltelės česnako, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Vištienos krūtinėlę supjaustyti platesnėmis juostelėmis, apibarstyti vištienos prieskoniais bei palikti bent 20 min., kad pasimarinuotų.

Salotas nuplauti, nuvarvinti ir sudėti į dubenį. Pomidorus susmulkinti (aš išėmiau sėklides), avokada supjaustyti skiltelėmis bei sumaišyti su salotomis.

Ant keptuvės apkepinti vištieną.

Paruoškite medaus padažą: sumaišykite medų su citrinos sultimis, įspauskite česnako, įberkite druskos, pipirų bei maišant supilkite aliejų. Padažą maišykite, kol gausis vientisa konsistencija.

Padažą užpilkite ant salotų, lengvai sumaišykite, sudėkite į lėkštes ir ant viršaus uždėkite dar šiltą pjaustytą vištieną. Patiekti su skrudinto batono riekele. Skanaus.