Reikės: 4 asmenims, 2 kiaušinių, 2 a. šaukštelių cukraus, 300 mililitrų pieno, 300 gramų kvietinių miltų, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 60 gramų tirpinto sviesto, 2 nutarkuotų obuolių, 1 a. šaukštelio vanilinio cukraus, sviesto kepimui.

Kiaušinius išplakite su cukrumi ir tirpintu sviestu, supilkite pieną ir lengvai permaišykite. Atskirame inde sumaišykite persijotus miltus, kepimo miltelius bei vanilinį cukrų. Miltų mišinį sumaišykite su kiaušinių mase. Į tešlą sudėkite tarkuotus (burokine tarka) obuolius. Permaišykite tešlą. Ant lengvai įkaitusios keptuvės pataptos sviestu kepkite nedidelius blynelius. Patiekite su mėgstamais priedais. Itin tinka graikiškas jogurtas ir šviežios uogos. Skanaus!