Vienas iš klasikinių tailandietiškų patiekalų yra vadinamas Pad Thai. Tai WOK keptuvėje paruoštas patiekalas iš ryžių makaronų, kiaušinių ir kopūstų, su aštroku padažu. Jei nieko panašaus nesate valgę, tikrai rekomenduojame išmėginti. Liksite sužavėti nauju skoniu ir garantuojame, jog patiks visiems.

Reikės: 1 pakelio ryžių makaronų, 0,5 buteliuko Santa Maria Asian Wok Pad Thai, 2 šaukštų kepimo aliejaus, 400 gramų vištienos krūtinėlės, supjaustytos 300 gramų kopūstų, supjaustytų šiaudeliais, 1 mažos morkos, supjaustytos šiaudeliais, 1 suplakto kiaušinio, 1 pakelio žemės riešutų.

Šį patiekalą išmėginau pirmą kartą. Vienintelis pastebėjimas, nepervirkite makaronų ir virkite laikantis ant pakuotės patiktų nurodymų. Tačiau jei ir pervirsite juos, skonis nenukentės, tačiau ne taip gražiai atrodys. Tada gali prireikti ir daugiau padažo, antraip makaronai sulips į gumulą. Pakepkite vištienos juosteles aliejuje. Sudėkite šiaudeliais supjaustytą kopūstą ir morkas bei ant didelės temperatūros pakepinkite 1–2 minutes. Keptuvėje padarykite vietos ir maišydami pakepkite kiaušinį.

Stambiai supjaustykite makaronus, sudėkite juos ir įpilkite kepinimui skirto padažo. Maišykite greitais judesiais, kol viskas įkais. Įmaišykite stambiai trupintus žemės riešutus ir patiekite. Papuoškite žaliųjų citrinų skiltelėmis ir kalendromis. Skanaus.