O kam nepatinka valgyti vaflius? Vaikai juos tiesiog dievina. Siūlome išmėginti šį vaflių receptą.

Reikės: 200 gramų natūralaus sviesto, 250 gramų cukraus, žiupsnelio vanilės, žiupsnelio cinamono, 6 nedidelių kiaušinių, 250 gramų miltų, šaukštelio nugesintos sodos.

Supjaustykite sviestą gabaliukais ir ištirpinkite prikaistuvyje. Pastoviai maišykite ir nekaitinkite ant karštos ugnies. Kai sviestas ištirps, perpilkite į indą, kuriame ruošite tešlą ir atvėsinkite. Ištirpintą sviestą gerai išsukite su cukrumi ir įmaišykite cinamono bei vanilės. Į sviesto masę įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Supilkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės. Įmaišykite šaukštelį nugesintos sodos. Jei naudosite kepimo miltelius, geriau sumaišykite juos iškart su miltais ir tada įmaišykite į tešlą. Įkaitinkite vaflinę. Šaukštu semkite tešlą ir pilkite per viduriuką. Nepilkite daug tešlos, kai uždengsite keptuvę dangčiu, tešla savaime išsilydys. Kepkite vaflį, kol apskrus, tada atsargiai peiliu nuimkite ir kaipmat susukite, kol dar karštas ir nesukietėjo. Padėkite į šoną. Ir taip kepkite toliau. Į šiuos vaflius, jei norisi, galima įdėti ledų, rududu kremo ar kitokio, savo pasigaminto, tačiau juos labai skanu valgyti ir vienus.