Mėgstantiems šokoladą siūlome išmėginti greitai pagaminamą šokoladinį pyragą.

Reikės: 200 gramų sviesto, 200 gramų tamsaus šokolado, 4 kiaušinių, 200 gramų miltų, 0,5 šaukštelio cinamono, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 150 gramų šaldytų ar džiovintų uogų (pasirinktinai), miltinio cukraus pabarstyti.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. 26-28 cm skersmens kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Pavartykite formą, kad miltai padengtų visą jos dugną (miltų perteklių išberiame). Jei naudosite keksiukų formeles ir į jas tiesite keksiukų popierių, miltinio cukraus nereikės.

Išlydykite sviestą, sudėkite šokolado gabaliukus ir maišykite, kol šokoladas ištirps.

Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite pravėsusią sviesto-šokolado masę. Tada suberkite miltus, kepimo miltelius bei cinamoną. Išplakite iki vienalytės masės ir supilkite į paruoštą kepimo formą. Paviršių apibarstykite uogomis, kurios kepdamos susmegs į pyragą. Šis greitai paruošiamas skanėstas orkaitėje keps vos 15–20 minučių. Tiekiant ant stalo pyragą pabarstykite miltiniu cukrumi. Skanaukite su ledais arba plakta grietinėle.