Šiandien pristatysime namuose keptus šašlykus. Žiemą retas kuris ryžtasi stirti lauke, kol iškeps šašlykai. Tačiau juos galima kepti ir namuose. Patiks ir dar kartą kepsite, pamatysite!

Reikės: 1 kilogramo kiaulienos mentės, 2 svogūnų, kelių skiltelių česnako, šašlykų prieskonių, majonezo, daržovių, kokias mėgstate, ryžių ir medinių iešmelių.

Mėsytę pamarinuokite. Geriausia tai padaryti iš vakaro, kad sumaišyta su prieskoniais, svogūnu, česnaku bei majonezu mėsa gerai įsigertų visų skonių. O jau kitą dieną visas gaminimo procesas eisis gana greitai.

Kol orkaitė kais, suverkite ant medinių iešmelių mėsytę, o į skardą įpilkite šiek tiek vandens. Vanduo padės mėsai neišdžiūti kepant. Tačiau suvertus iešmelius dėkite ne į vandenį, o ant skardos kraštelių. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir pridengę kepimo folija kepkite, kol apskrus.

Patiekite su ryžiais ir daržovėmis, skanaus!