Orkaitėje gali kepti ne tik pyragai, bet ir sveiki bei sotūs troškiniai. Šis Ievos receptas galbūt bus jūsų mėgstamiausias patiekalas ruošiant savaitgalį šeimyninius pietus.

Moliūgų ir vištienos troškiniui paruošti reikės: 8 vištienos šlaunelių, žiupsnelio druskos ir pipirų, poros skiltelių česnako, žiupsnelio kumino, 800 gramų moliūgo, 200 gramų salierų stiebų, 1 Jalapeno pipiro, 1 nedidelės cukinijos, 1 svogūno, 150 gramų sviesto.

Vištienos šlaunelių mėsą įtrinkite druska, pipirais ir česnakais. Taip mėsą palikite marinuotis bent porai valandų. Galite mėsą troškinti ir tuomet supjaustome stambiais kubeliais kaip ir apkepame ant aliejaus 5 minutes. Visas daržoves supjaustykite stambiais kubeliais ir apkepkite ant sviesto. Atskirai apkeptą mėsą bei daržoves sudėkite į puodą, užpilkite karštu sultiniu ir viską kartu troškinkite 10 minučių puode ant viryklės arba 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 minučių. Paruoštą troškinį pateikite apibarstę prieskoninėmis žolelėmis. Štai ir viskas, skanaus Jums!