Kol dar obuoliai visiškai nesuvyto, reikia jais mėgautis. Galima kepti orkaitėje juos su varške ir razinomis. Tačiau man obuoliai puikiai tinka blynams. Aš jų dedu ne tik į blynų tešlą, bet ir iškepusius blynus šeimai patiekiu su obuolių tyre. Tai dar labiau sustiprina skonį. Be to, blynai su obuoliais visada iškepa minkštesni, puresni – tokie, kurių vis norisi ir norisi.

Blynams su grūdėta varške ir obuoliais jums pasigaminti reikės: 250 gramų kvietinių miltų, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 1 šaukšto cukraus, žiupsnelio druskos, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 130 mililitrų pieno, 1 kiaušinio, 150 gramų grūdėtos varškės, 2 obuolių.

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską ir vanilinį cukrų. Įmuškite kiaušinius, supilkite pieną ir viską gerai išmaišykite. Tada sudėkite tarkuotus obuolius ir grūdėtąją varškę ir dar kartą atsargiai išmaišykite. Kepkite blynus įkaitintame aliejuje. Iškepusius blynus apibarstykite cukraus pudra ir patiekite šeimai. Jie labai skanūs, tad valgykite juos su mėgstama uogiene, saldžia grietine arba tiesiog juos be jokių priedų. Skanaus!