Šį bulvių kepimo būdą rado mano draugė Kamilė. Receptas puikus, o bulvės jau suvalgytos, tai jums, mielieji skaitytojai, liko tik receptas ir galimybė patiems prie šaltibarščių pasigaminti šių ypatingų bulvių garnyrą. Čiupkite maždaug vienodo dydžio bulves su lupenomis, švariai jas nuplaukite ir palikite plūduriuoti vandenyje.

Dubenėlyje paruoškite mišinį iš: 3 šaukštai miltų, 2 šaukštų rupios druskos. Šis santykis idealus, tačiau jei mėgstate mažiau sūrų maistą, druskos dėkite mažiau. Veikiausia pirmas bandymas parodys ką kaip reikia keisti. O kad taip kepsite bulves ne kartą, neabejoju.

Išėmę iš vandens bulvę, švelniai pavoliokite ją miltų ir druskos mišinyje. Nepersistenkite. Sluoksnis jokiu būdu neturi būti storas, kitaip tikrai bus per sūru. Mišinys tiesiog turi dengti bulvę.

Viskas, paruošta.

Bulves dėkite į skardą ir kepkite maždaug valandą 180 laipsnių temperatūroje. Prieš baigiant kepti bulves pabadykite šakute – gali prireikti kelių papildomų minučių. Skanaus!