Dar vienas lietuviškos virtuvės perliukų – Danutės pasiūlyti kukorai, kuriuos jau nuo seno gamina žemaičiai.

Kukorų gamybai reikės: 8 bulvių, 2 morkų, 1 didoko svogūno, miltų, 2 kiaušinių, druskos, pipirų.

Baltam padažui (nebūtinai, nes galima valgyti ir tik su grietine) reikės: 50 gramų sviesto, 1 šaukšto miltų, 0.5 stiklinės pieno, druskos, žolelių.

Išvirkite 8 bulves su lupena, jas atšalusias sumalkite mėsmale arba karštas paprastai be lupenos išvirtas bulves sugrūskite kaip bulvių košei su druska ir jas sumaišykite su miltais. Miltų dėkite tiek, kad tešla nebeliptų prie rankų. Tada pasigaminkite įdarą. Burokine tarka sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite svogūną. Viską apkepkite (pirmiausia svogūną, tada dėkite morkas) ir pagardinkite prieskoniais. Į atvėsusią daržovių masę įmaišykite virtus smulkintus kiaušinius. Štai jau galite formuoti  blynelius su daržovių įdaru viduje. Kepkite įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių. Patiekti su grietine arba baltu padažu.

Balto padažo gamyba: ištirpinkite sviestą ir jam verdant ant mažos ugnies įmaišykite šaukštą miltų. Tada maišant po truputį įpilkite pieno (0,5–1 stiklinės – žiūrint, kokio tirštumo norite), įberkite druskos ir žolelių pagal skonį ir palaukite, kol padažas pradės tirštėti. Atminkite, jog vėsdamas padažas dar tirštėja, tad rekomenduoju nepervirti. Patiekite ant stalo ir kvieskite šeimą valgyti. Skanaus!