Galbūt Velykoms norite ko nors įdomaus. Siūlome gaminti Robertos vištienos maltinukus su sūriu ir špinatais.

Maltinukams pasigaminti reikės: 500 gramų maltos vištienos arba kalakutienos (naudojau maltą vištos krūtinėlę), 100 gramų špinatų, 150 gramų puskiečio fermentinio sūrio, 1 kiaušinio, druskos, pipirų, 0,5 šaukštelio kario.

Špinatus nuplaukite ir nuplikykite verdančiu vandeniu ir tada juos susmulkinkite. Turimą špinatų masę sudėkite prie maltos vištienos. Čia pat suberkite smulkiai tarkuotą fermentinį sūrį, įmuškite kiaušinį ir suberkite prieskonius.

Suformuokite nedidelius kukuliukus ir iš visų pusių apkepinkite juos keptuvėje. Tuomet sudėkite į skardą ir kepkite 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.

Prie šių maltinukų puikiai tiks keptos daržovės (bulvės, morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai), o norintiems pavasario gaivos, siūlome gaminti šviežių daržovių mėgiamas salotas.

Skanaus!