Šiaulių profesinio rengimo centro Prekybos ir verslo skyriuje jau pluša mokiniai ir mokytojai – širdžių formos keptuvėse liejami ir kepami blynai. Prekybos ir verslo skyrius ruošiasi pagerinti Lietuvos rekordą, kai 2003 m. buvo masiškiausiai išdalyta blynų. Rekordas pasiektas Kauno turguje, 2003-iaisiais blynų  išdalyta daugiau nei 13 tūkst. Jei pavyks iškepti 14 tūkst. blynų – jau Šiauliai galės didžiuotis pagerintu rekordu – „Masiškiausiai blynų išdalijusia komanda“.

Tačiau Prekybos ir verslo skyrius iškelė kartelę itin aukštai nusprendus pabandyti pasiekti 16 tūkst. išdalytų blynų rekordą – kad Prekybos ir verslo skyrius būtų nepralenkiamas. Blynai bus dalijami sekmadienį Naisiuose vyksiančioje Užgavėnių šventėje.

„Manau, kad žmonės tikrai šventėje, kuri vyks Naisiuose, pajus Užgavėnes, nes būsime iškepę labai daug blynų“, – sako Prekybos ir verslo skyriaus vedėja dr. Renata Veršinskienė. Šeštadienį prekybos ir verslo bendruomenė darbuosis kaip reikiant. „Kad visi prisidėtų prie proceso ir niekas nepavargtų, dalyvaus visi Prekybos ir verslo skyriaus konditeriai, virėjai, mokytojai, kurie moko būsimus kulinarus – iš viso apie 200 žmonių“, – informuoja vedėja.
O čia darbo bus ne tik kepimo, bet ir kituose procesuose – kam teks pakuoti blynus, kam dalinti, kam ruošti informaciją – visi turės darbo.

Pati blynų receptūra – pagerinta. Viena grupė blynus pagardina vaniliniu cukrumi, kiti – apelsinų arba citrinos žievelėmis. Pasak R. Veršinksienės, be socialinių partnerių paramos vargu ar pavyktų pasiekti tokio gardaus ir didelio rekordo. Blynams pagaminti Prekybos ir verslo skyrius turi apie 400 kg miltų, 350 kiaušinių, 30 l pieno, 12 kg cukraus. R. Veršinskienė pabrėžia ir žinutę būsimiems blynų ragautojams: „Blynai ne standartiniai – o širdelių formos, nuo Prekybos ir verslo skyriaus bus dovanojami su meile.“