Anot kino Zhango Pingfano, sutinkant Naujuosius metus Kinijoje prie vieno stalo susirenka šeimos nariai, prisimenami bei pagerbiami mirusieji giminės ir... iššaudoma galybė fejerverkų.
Nuotr. iš asmeninio P. Zhango albumo
Romualdas BALIUTAVIČIUS
Ateinatys metai Vakarų pasaulyje bus 2012-ieji, skaičiuojant nuo Kristaus gimimo. O pagal kinų horoskopą šie metai vadinami Juodojo drakono metais. Dažnam lietuviui tai mažai ką sako. O jeigu ir prisimenama, tai tik tiek, kad pasakų drakonai vagia princeses ir galabija bandančius jas išvaduoti jaunikaičius... O jeigu kam ir pavyksta drakoną nugalėti, tai tik trečiam broliui – kvailučiui. Ar tikrai ateinantys metai bus sėkmingi tik kvailiams? Pasakoja jau ne vienerius metus Lietuvoje gyvenantis kinas Zhang Pingfan.
- Trumpai prisistatykite, kas esate ir kuo verčiatės Lietuvoje?
- Esu Zhangas Pingfanas, kilęs iš Kvindao (Quin Dao) miesto Kinijoje. Mano šeima liko Kinijoje, o aš Lietuvoje jau apie dešimt metų. Čia dirbu kinų virtuvės restoranėlyje.
- Taigi ateinantys metai Kinijoje vadinami Juodojo Drakono metais. Žinoma, tai reikia suprasti simboliškai. Vis dėlto, kad gi tas drakonas?
- Mano šalyje šiais metais gimusieji laikomi laimingais žmonėmis. Jie linkę vadovauti, yra tikri lyderiai. Drakono metais gimusieji nemėgsta, kai jiems prieštaraujama, o jų užmojai ir siekiai iš tiesų stulbinantys. Ateinantys metai yra visiems palankūs realizuoti savo svajones.
- Kada į Kiniją ateina naujieji metai? Kaip jie sutinkami?
- Naujuosius Kinijoje sutiksime sausio 23 dieną, taigi sausio 22-oji bus paskutinioji senųjų metų diena. Tuo metu visi sugrįžta į savo šeimas. Labai svarbu visiems šeimos nariams susirinkti namuose ir kartu sėsti prie stalo. Kinams Naujųjų metų išvakarėse yra labai svarbu maistas. Dar svarbiau - jo nepersivalgyti. O sulaukus vidurnakčio, t. y. Naujųjų metų atėjimo, tradiciškai patiekiami koldūnai. Be abejo, iššaudoma bei išsprogdinama galybė fejerverkų.
- Prisiminkite nacionalinius naujametinius papročius, tradicijas...
- Naujųjų metų naktį (sausio 22-ąją) prie stalo pirmiausia pagerbiami mirusieji giminės (seneliai, proseneliai, dėdės ir t. t.). Jiems ant stalo padedama švari lėkštė – leidžiama dvasioms kartu pavalgyti. Tą naktį mirusiems giminės vyrams aukojami pinigai, meldžiamasi už jų ramybę, ir visas šias apeigas leidžiama atlikti tik vyrams, ir tik iš šitos giminės. Pavyzdžiui, mūsų giminėje - Zhango pavardę turintiems vyriškiams.
- Kuo ypatingi Drakono metai jums asmeniškai? Kas yra Drakonas? Ar tai gera, ar bloga lemianti būtybė?
- Kinijoje drakonas yra svarbus ir geras simbolis, nešantis gyvenime sėkmę. Jis kaip ir dievas: jeigu tikėsi, gali išsipildyti visos gerosios tavo svajonės.
- Lietuviškose pasakose drakonas spjaudo ugnimi, skriaudžia žmones ir vagia princeses, o tuos drąsuolius riterius, kurie pasišauna princeses išvaduoti, nugalabija be jokios sąžinės graužaties... Jūs gi tvirtinate, jog kinų savimonėje drakonas yra tikras gerietis...
- Drakonas yra geras simbolis. Senovėje drakono reikšmė buvo labai didelė. Šį simbolį galėdavo turėti tik įtakingi imperatoriai. Drakonas reikšdavo galią ir šio žmogaus svarbą visuomenei.
- Aišku, kinų princesės galėjo gyventi daug ramiau... Bet grįžkime į savo laikmetį. Ko reikėtų laukti, ko tikėtis ateinančiais metais? Kaip gyventi?
- Mes, kinai, siekiame būti laimingi. Norime matyti sveikus savo šeimos narius, gyvenančius laimingą gyvenimą. Siekiame visuomet palaikyti kaip galima glaudesnius tarpusavio ryšius šeimoje, ir nesvarbu, kokie atstumai mus skiria. Stengiamės įtvirtinti šeimos gerovę visuomenėje, o šeimoje – ištikimybę bei pasitikėjimą. Mums svarbu dalintis ne tik geromis naujienomis ar šviesiomis akimirkomis, bet ir problemomis. Jeigu reikia, stengiamės visada ištiesti pagalbos ranką savo šeimai.
- Dirbate kinų restorane... Ar galėtumėte pasidalinti kad ir nesudėtingu naujametinio kinų patiekalo receptu?
- Deja, geriausio ir tikro skonio kinų patiekalų paragausite tik nuvykę į Kiniją... Galiu pridurti, jog sėsti prie naujametinio stalo reikėtų pasipuošus auksiniais papuošalais, raudonos, mėlynos, juodos ar baltos spalvos rūbais. Ir dar labai svarbu, kad ant stalo būtų nors vienas aštrus, „ugninis” patiekalas - Drakonas tai mėgsta.
