Zita KATKIENĖ

Tuo, kad šiandieninė  maisto pramonė nestokoja išradingumo, žino kiekvienas - įvairiais E priedais „sukuriamas” ir skonis, ir kvapas, ir spalvos... Šiaulietis Lukas G. liko problokštas, kai sužinojo, jog kiaulienos kumpis su kaulu gali būti pagamintas... iš kvietinių miltų, cukraus, margarino ir kitų ingredientų ir konservantų, kurie net nekvepia kiaulienos kumpiu. Akivaizdu, jog UAB „Norfos mažmena” klaidina pirkėjus, nes etiketėje gaminio pavadinimas ir jo sudėtis - ryškiai skiriasi.

Apie tai, kad Tilžės gatvėje įsikūrusioje „Norfoje” prekiaujama neaiškios sudėties mėsos gaminiu informavome Šiaulių apskrities maisto ir veterinarijos tarnybą, kurios inspektoriai nedelsdami nuskubėjo parduotuvę keistojo gaminio savo akimis pamatyti. Ir neapsiriko - pamatė ir sužinojo apie tokią maisto pramonės „ekvilibristiką“, kokios ir sapne nesapnavo.

Paaiškėjo, kad šioje parduotuvėje, įsikūrusioje prekybos centre „Bruklinas“, prekiaujama ne tik kiaulienos kumpiu su kaulu, pagamintu iš miltų. Čia prekiaujama ir kiaulienos šašlyku, „pagamintu” iš viščiukų broilerių ketvirčių, ir smulkinta kiauliena, pagaminta iš kiaulienos kepenų bei odelių ir kitų priedų... Neaiški ir šviežios kiaulienos dešrelių sudėtis, nes specialistams labiau primena virtos dešros sudėtį, nei dešreles.

Į redakciją atvykęs šiaulietis pasakojo, jog pats kiaulienos kumpis su kaulu, kurį jis pirko „Norfoje“, ir buvo ne kas kita, bet kumpis, tik etiketėje nurodoma visai kito gaminio sudėtis. „Čia - kažkokia nesąmonė, tik gaila, kad pastebėjau ne parduotuvėje, o namuose, kai kumpis jau buvo suvalgytas”, - rodo žmogus etiketę ir piktinasi, kad žmonės ne tik klaidinami, bet ir kvailinami. „Girdėjau, kad kinai jau dirbtinius kiaušinius su lukštais išmoko gaminti, tai ką gali žinoti, gal ir mėsą iš miltų jau pradėjo kepti?“ - stebisi žmogus.

Patikrinę mėsos gaminių  vitriną Šiaulių apskrities maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai aptiko net keturis gaminius, kurių sudėtis ir gaminio pavadinimas visiškai nesutapo. Veterinarijos ir sanitarijos skyriaus vedėja Irena Jocienė sako, jog baimintis, kad kiaulienos kumpis pagamintas iš miltų, tikrai nereikia. Ši gaminio pavadinimo ir sudėties painiava atsiradusi dėl... sugedusių svarstyklių.

Automatinės svarstyklės, pasak I. Jocienės, ne tik sveria gaminį, bet ir atspausdina etiketę  su jo pavadinimu, sudėtimi, svoriu, kaina, pakavimo data bei tinkamumo vartoti terminu. Sugedus vienoms svarstyklėms, produktų svėrėjai dirbo kitomis. Deja, niekas nepastebėjo, kad tų svarstyklių elektroninėje atmintyje nėra įvesta visa reikiama informacija apie sveriamų produktų sudėtį. Todėl svarstyklės vienus produktus svėrė, o sudėtį spausdino kitų produktų.

Ši klaida, pasak I. Jocienės, akivaizdus parduotuvės vidaus tvarkos pažeidimas, todėl surašytas administracinio teisės pažeidimo protokolas ir parduotuvei bus skirta bauda. Nors pirkėjai dėl šios klaidos materialiai nenukentėjo, tačiau neatsakingas svėrėjų darbas sukėlė sumaištį ir painiavą. „Svėrėjas turi skaityti spausdinamą etiketę ir įsitikinti, ar svarstyklės neklysta”, - sako specialistė.