Visžalės spanguolės pasižymi savitu grožiu: jų stiebai gulsti, šakoti, beveik bekočiai smulkūs lapai ovalūs, o tarp jų prinokusios uogos – išraiškingai raudonos.
Redakcijos archyvo nuotr.

Romualda URBONAVIČIŪTĖ
Šiauliečiai Aldona ir Petras sako, kad jiems patys gražiausi augalai rudenį yra spanguolynai. Ir patys naudingiausi, nes spanguolės gydo nuo daugybės ligų.
Todėl ponai Aldona ir Petras rudens savaitgalius praleidžia spanguoliaudami tik jiems žinomose vietose, nes sukultūrintos spanguolės, kad ir labai įspūdingo dydžio, nėra tokios gardžios, kaip natūraliai augančios.

Visžalės spanguolės gražios visus metus
Ir šie šiauliečiai yra tikrai teisūs - spanguolės, ko gero, vienos iš naudingiausių gamtos dovanojamų mums uogų, o jų uogienojai - vieni iš gražiausių.
Visžalės spanguolės pasižymi savitu grožiu: jų stiebai gulsti, šakoti, beveik bekočiai smulkūs lapai ovalūs, o tarp jų prinokusios uogos - išraiškingai raudonos. Todėl ir atrodo rudenį, kad tik imk šias uogas - rieškutėmis semk.
Beje, gražiai uogienojai atrodo ir vėlyvą pavasarį - maždaug nuo gegužės pabaigos, kai apsipila mažyčiais rausvais žiedeliais, ar ir vėliau, kai dar neprinokusios uogos yra gelsvos spalvos.
Įdomu, kad rugpjūčio pabaigoje prinokusios jos puikiai išsilaiko iki pavasario, jei, žinoma, auga natūraliose augimvietėse - aukštapelkėse ant kiminų ir kupstų.
Ir šiose raudonose uogose yra daugybė žmogaus organizmui naudingų medžiagų, tad nuo seno jos vaistams bei maistui naudojamos ir šviežios, ir virtos, ir džiovintos.
Bent jau tokios yra paprastosios spanguolės, kurios natūraliai auga Lietuvoje, o štai atvežtinės iš Šiaurės Amerikos stambiauogės paprastai pas mus auginamos soduose kaip kultūrinės - vadinasi, ir praradusios dalį savo natūralaus grožio bei naudos žmogaus organizmui.

Stambiauogės – derlingos ir nelepios
Tačiau dėl tokio savo naudingumo spanguolės labiausiai ir nukenčia nuo žmonių: išdraskomos, išmindžiojamos jų augimvietės, uogos ne renkamos, o iššukuojamos specialiais aparatais su lapais ir žieve. O kur dar žmonių veikla naikinant aukštapelkes.
Tad suprantama, kodėl pastaraisiais dešimtmečiais žmonės stengiasi jų užsiauginti nors po kelis krūmelius soduose ar net ištisose plantacijose.
Juolab kad tai ir gerai derančios uogos.
Be to, stambiauogės spanguolės – tvirti, vešliai augantys krūmokšniai su didelėmis uogomis ant stačių stiebų, be didesnių problemų pakelia mechaninį uogų nuėmimo būdą.
Svarbu tik parinkti šioms spanguolėms tinkamą vietą, kurioje būtų tam tikras dirvožemis, vanduo ir smėlis.
Dirva turi būti rūgšti, gruntinis vanduo - 30-60 centimetrų gylyje, o viršutinis dirvos sluoksnis turi būti iš smėlio, kad gerai vėdintųsi.
Pavasarį ir vasaros pradžioje stambiauogių pumpurus gali nušaldyti šalnos, o nors spanguolės yra savidulkės, tačiau jų apdulkinimui reikia ir bičių.

Gydo ir pagardina patiekalus iškart
Tačiau, kaip ten bebūtų - valgysite ar miškuose rinktas paprastąsias spanguoles, ar plantacijose išaugintas stambiauoges, jos visos puikiai numalšins troškulį, pagerins virškinimą, apetitą, tonizuos ir didins darbingumą.
Dar gydys avitaminozę, inkstų, šlapimo takus ir pūslę. O peršalus, sergant angina ar hipertonija iškart pagerins savijautą spanguolių sultys su medumi.
Spanguolės valgomos šviežios ir džiovintos, iš jų gaminamos sultys, sirupai, kisieliai, želė, uogienės, vynai, saldainių įdarai, dedama į rauginamus kopūstus.
Skanūs ir įvairūs patiekalai, pagaminti su šiomis uogomis - keksiukai su spanguolėmis, obuolių ir spanguolių uogienė, spanguolių padažas, spanguolių uogienė, burokėlių ir spanguolių salotos, spanguolių biskvitas, spanguolių ir obuolių padažas ir t. t.

Tęsiasi konkursas „Mano gražiausias augalas“ visiems augalų augintojams: gėlininkams, daržininkams, sodininkams. Skambinkite telefonu (8 41) 52 38 40, rašykite, siųskite nuotraukas el. paštu Šis el. pašto adresas yra apsaugotas nuo šiukšlių. Jums reikia įgalinti JavaScript, kad peržiūrėti jį., jei pražydo jūsų gėlė, jei išauginote gražų kopūstą, jei jūsų senelio sodintas kaštonas vis dar brandina vaisius. Papasakokite jūsų gražiausiojo augalo istoriją, mes ją išspausdinsime antradieniais ir kartą per mėnesį apdovanosime konkurso laimėtoją.
Rugsėjo mėnesio rubrikos „Mano gražiausias augalas“ nugalėtoja tapo ponia Birutė, gražiausia gėle įvardijusi sprigę. Kviečiame nugalėtoją atvykti į redakciją atsiimti prizo.
Spalio mėnesio nugalėtojui – Cate Kendall romanas „Gucci mamos“.