Reguliariai valykite ir atitirpinkite šaldytuvą. Žalią mėsą ir vištieną laikykite žemiau, nei paruoštą maistą ir pieno produktus. Nuo daržovių nuimkite netinkamus vartoti lapus ir nuvalykite žemes. Salotas, kopūstus, petražoles ir žiedinius kopūstus palikite nenuskintus nuo stiebo. Sūrį pirmiausia suvyniokite į sviestinį popierių ir tada dėkite į polietileninį maišelį, palikdami jame kuo mažiau oro.
Geriausia sūrį išimti iš šaldytuvo prieš valandą iki vartojimo. Žalią mėsą ir vištieną laisvai suvyniokite į polietileninį maišelį ar aliuminio foliją, kad neapdžiūtų. Žuvį sudėkite į polietileninius maišelius. Greitai sausėjančius, turinčius stiprų kvapą maisto produktus sudėkite į polietileninius maišelius ar susukite į aliuminio foliją, arba sudėkite į hermetišką indelį. Gerai suvyniokite duoną, kad kuo ilgiau išliktų šviežia. Maisto produktus laikykite kuo trumpiau ir visuomet atsižvelkite į galiojimo datas. Gamintojo sušaldytus maisto produktus laikykite tiek, kiek leidžia ant pakuotės nurodytas galiojimo terminas. Visada rinkitės aukščiausios kokybės šviežius maisto produktus ir prieš šaldydami juos švariai nuvalykite (nuplaukite). Jei norite greičiau sušaldyti maisto produktus, dėkite juos į šaldymo kamerą mažomis porcijomis. Visus maisto produktus vyniokite į aliuminio foliją ar šaldikliui skirtus polietileninius maišelius ir pasistenkite, kad juose liktų kuo mažiau oro. Šaldytus maisto produktus atitirpinkite šaldytuve. Šaldytuve nelaikykite bananų, meliono. Jį galite trumpam įdėti į šaldytuvą, bet tik suvyniotą, kad jo kvapo neįgautų kiti šaldytuve laikomi produktai. Nedenkite lentynų jokiomis dangomis, kurios trukdytų orui laisvai cirkuliuoti. Nelaikykite pavojingų ar nuodingų medžiagų. Šaldytuvas skirtas tik valgomiems produktams. Ilgai laikytus šaldytus produktus stenkitės kuo greičiau suvartoti ar juos išmeskite. Nelaikykite viename skyriuje virtų ir šviežių maisto produktų. Juos reikia supakuoti ir laikyti atskirai. Neleiskite ant kitų maisto produktų lašėti atitirpinamiems produktams ar jų sultims. Nelaikykite atidarytų šaldytuvo durelių, nes taip suvartojama daugiau energijos ir susidaro didesnis ledo sluoksnis. Negramdykite ledo aštriais daiktais, pavyzdžiui, peiliu ar šakute. Nedėkite į šaldytuvą karšto maisto, palaukite, kol jis atvės. Į šaldiklį nedėkite butelių su skysčiu ar uždarytų skardinių, kuriose yra angliarūgšte prisotinto skysčio, nes jie gali sprogti. Nedėkite šaldyti didelio kiekio šviežių maisto produktų. Nešaldykite putojančių gėrimų. Nelaikykite atitirpusių šaldytų maisto produktų; juos reiktų suvartoti per 24 valandas arba išvirti ir sušaldyti. Iš šaldytuvo nieko neimkite drėgnomis rankomis.
Parengė Lina ABROMAVIČIENĖ
