Reikės: 500 gramų kiaulienos faršo, 1 svogūno, 1 skilteles česnako, 3 riekelių batono, 2 kiaušinių, 4-5 saulėje džiovintų pomidorų, marinuotų aliejuje, 3 šaukštų kedro riešutų, mocarelos sūrio bei 1 pomidoro, druskos, pipirų ir faršo prieskonių.
Svogūną ir česnaką susismulkinkite, pakepinkite su trupučiu aliejaus. Džiovintus pomidorus nuvarvinkite ir susismulkinkite kedro riešutus pasikepinti sausoje keptuve iki gražaus rudumo. Riešutus taip pat susmulkinkite. Batoną išmirkykite piene. Faršą dėkite į didesnį indą, įmuškite kiaušinius, sudėkite gerai sutrintą batoną, svogūną su česnaku, džiovintus pomidorus bei kedro riešutus. Sumaišykite viska iki vientisos masė ir pagardinkite mėgiamais prieskoniais. Tada jau formuokite netikrą zuikį pakaitom dedant po riekelę pomidoro bei mocarelos sūrio ir jei turite, užbarstykite šviežių bazilikų lapelių. Pašaukite netikrą zuikį į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę 40-50 min. Kai iškeps, palikite dar kelias minutes išjungus karštį „pailsėti“, o jau po to... skanaukite. Tai labai aromatingas aromatingas kepinys.



