Reikės: 1 saujos aguonų, 2 stiklinių cukraus, 5 kiaušinių, 2 stiklinės miltų, vandens, (galima įdėti kelis irisų saldainius), 0,5 stiklinės aliejaus tešlai ir apie 1 litro aliejaus kepimui.

Miltus papilkite ant lentos, sumuškite kiaušinius ir minkykite tol, kol tešla pasidarys elastinga. Tada ant lentos pilkite truputį aliejaus ir tešlą muškite mediniu kočėlu.

Lankstykite tešlą į vidų, kol atsiras paviršiuje pūslelės. Tešla turi nelipti nei prie rankų, nei prie lentos.

Ant aliejumi pateptos lentos plonai kočiokite tešlą, kad matytųsi lenta. Tada iškočiotą tešlą dantytu ratuku supjaustykite norima forma. Į puodą neaukštais kraštais supilkite aliejų ir įkaitinkite. Kai įkaista, dėkite savo suformuotus tešlos gabaliukus ir kepkite (daug nepridėkit, nes jie išsipučia, turi turėti vietos).

Iškeptus dėkite ant lėkštės, išklotos virtuviniu popieriumi, kad susigertų perteklinis aliejus.

Tada pasigaminkite sirupą:  į atskirą puodą suberkite cukrų, užpilkite vandeniu ir išvirkite skystoką sirupą. Po to sudėkite medų ir dar kartą užvirkite sirupą. Ant plačios lėkštės dėliokite iškeptus ir pasiruoštame sirupe pamirkytus lakštus. Sudėliotą skruzdėlyną papuoškite aguonomis. Skanaus!

 
Straipsnių peržiūros
94069386
Į viršų