Dar vienas puikus receptas sveikam užkandžiui. Batonėliai suteiks energijos ir sotumo ilgam laikui.

Reikės: 2 stiklinių avižinių dribsnių, 150 gramų mėgstamų riešutų (lazdyno, graikiškų, anakardžių ar kt.), 50 gramų lukštentų saulėgrąžų, linų sėmėnų, sezamų, chia, moliūgų sėklų mišinio, 100 gramų natūralaus medaus, 80 gramų riešutų sviesto, 40 gramų kokosų aliejaus, 100 gramų mėgstamų džiovintų vaisių (razinų, figų, spanguolių, vyšnių, abrikosų, mangų).

Riešutus ir džiovintus vaisius susmulkinkite (sukapokite į nedidelius gabalėlius). Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių temperatūros, ant kepimo popieriaus suberkite avižinius dribsnius ir dėkite 6-9 minutėms kepti, kelis kartus permaišykite, kad tolygiai kaistų. Po to sudėkite riešutus ir dar kelias minutes (3-5 min.) pakepinkite. Avižinius dribsnius su riešutais suberkite į dubenį, sudėkite džiovintus vaisius ir sėklų mišinį. Nedideliam puodelyje ištirpinkite medų, kokosų aliejų ir riešutų sviestą, supilkite į dribsnius, viską gerai išmaišykite. Nedidelę skardą išklokite kepimo popieriumi, supilkite paruoštą masę, išlyginkite paviršių ir suplokite, kad neliktų oro burbuliukų.

Kepkite 150 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių, kol batonėlių paviršius ims ruduoti. Ištraukite iš orkaitės, uždenkite kepimo popieriumi, ant viršaus dėkite kitą kepimo skardą ir rankomis paspauskite paviršių. Turite paslėgti, kad neliktų oro burbuliukų ir kaip batonėliai atvės gerai pjaustytųsi. Batonėlius atvėsinkite bent 2-3 valandas ir tik tada pjaustykite į norimo dydžio gabalėlius.