Reikės: 250–300 gramų vištienos krūtinėlės, 200 gramų mėgstamų makaronų, 8 –10 nedidelių pievagrybių, 1 raudonojo svogūno, 1 skiltelės česnako, 200 mililitrų grietinėlės, 50–80 gramų minkšto ožkos sūrio, 1 v. šaukšto kapotų petražolių, druskos, šviežiai maltų pipirų, šlakelio alyvuogių aliejaus.

Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais, pailgais gabalėliais, pabarstykite druska, pipirais ir apkepinkite ant šlakelio aliejaus, baigiant kepti vištienai įdėkite trintą česnaką. Išimkite iš keptuvės bei padėkite šiltai.

Tada pakepinkite smulkintą svogūną bei smulkintus pievagrybius, po to supilkite grietinėlę, suberkite prieskonius, jei mėgstate galite įberti čiobrelio, patroškinkite kol grietinėlė sutirštės. Dabar kaip tik geras laikas išvirti makaronus.

Išvirtus makaronus sumaišykite su padažu, dalimi kepintos vištienos bei kapotomis petražolėmis. Paruoštus makaronus padalinkite į 2–3 porcijas, ant viršaus uždėkite likusią vištieną, petražoles bei užtrupinkite ožkos sūrio. Makaronus galite patiekti su mėgiamomis daržovėmis.  Skubėkite patiekti svečiams ar šeimai, kol nepravėso.

 
Straipsnių peržiūros
94011845
Į viršų