Šį sveikuolišką lavašo suktinukų receptą mums atsiuntė Roberta Strakšytė. Dviejų vaikų mama mėgsta gaminti ir dažnai virtuvėje eksperimentuoja, pati kuria receptus. Kviečiame išmėginti vieną jų.

Reikės: 1 pakelio lavašo, 1 avokado, 1 indelio fetos sūrio, salotos lapų, keptų pievagrybių, 1 kepto plakto kiaušinio.

Ant lavašo tepkite avokadą, sumaišytą su fetos sūriu. Tada dėkite salotos lapus. Pievagrybius geriausia pakepinti su svogūnu ant lydyto sviesto. Taip bus sveikiau. Leiskite pievagrybiams šiek tiek atvėsti. Išplakite kiaušinį ir jį plonai paskirstykite keptuvėje, kad iškeptų plonas kiaušinio sluoksnis, kurį bus lengviau uždėti ant didesnio lavašo ploto. Kai viską sudėsite ir paskirstysite ant lavašo, juos susukite ir supjaustykite gabalėliais, kuriuos galima persmeigti mediniais iešmeliais, kad neišsivyniotų. Toks skanėstas papuoš jūsų vaišių stalą ir valgydami nejausite sąžinės graužaties.