Per didžiąsias šventes dažnai į ligoninę plūsta žmonės, besiskundžiantys virškinimo sutrikimais ar apsinuodijimu alkoholiu. Respublikinės Šiaulių ligoninės Gastroenterologijos skyriaus vedėja Gitana Acutė sako, jog taip yra todėl, kad lietuviai mėgsta sočiai pasivaišinti, o organizmas tokiems iššūkiams būna nepasirengęs, todėl sveikata ir sustreikuoja. Tad pasitinkant gražiausią pavasario šventę – Velykas – gydytojai pataria nepersistengti ruošiant vaišes, kurių greičiausiai tą pačią dieną niekas nesuvalgys, todėl kyla grėsmė apsinuodyti. Apie skrandžio bėdas Velykų belaukiant „Šiaulių naujienoms“ pasakoja gydytoja G. Acutė.

Lietuviams vis pritrūksta saiko
Gydytojai jau nesistebi, jog po švenčių atsiranda vis daugiau pacientų, besiskundžiančių įvairiais sveikatos sutrikimais. Itin dažnai jaučiamas šventinis nuovargis dėl gausaus ir riebaus maisto sutrinka virškinimas.

„Šventės visada mums, gydytojams gastroenterologams, yra didžiulis išbandymas, nes šiuo laikotarpiu susirgimų padaugėja. Lietuviai nemoka saikingai švęsti. Persivalgiusių šiuo laikotarpiu ne taip ir daug, tačiau didžiąją dalį mūsų pacientų sudaro žmonės, kurie šventiniu laikotarpiu ilgai ir nesaikingai piktnaudžiauja alkoholiu. Galima sakyti, jog du trečdaliai per šventes į mūsų ligoninę plūstančių pacientų – piktnaudžiaujantys alkoholiu. Tačiau pasitaiko ir labai rimtų sveikatos sutrikimų, kai pacientams gydytojai padėti nėra pajėgūs. Koją kiša ir kiti gretutiniai sveikatos sutrikimai, kurie dar labiau apsunkina virškinimo ligų gydymą“, – sako gydytoja G. Acutė.

Todėl medikai įspėja žmones ypač per šventes atsakingai žiūrėti į savo sveikatą bei saikingai vartoti alkoholinius gėrimus.

Gydytoja gastroenterologė G. Acutė aiškina, jog šventinis persivalgymas yra didžiulis išbandymas mūsų kasai.

„Kai ant stalų pilna maisto, labai sunku jausti saiką ir kai ko atsisakyti, norisi viską išragauti. Tačiau vėliau tenka kęsti prastą savijautą. Dažniausiai, kad žmogus persivalgė, išduoda pilvo sunkumo ir maisto nevirškinimo pojūtis. Tai jau yra signalas, kad žmogaus virškinamasis traktas nebesugeba sudoroti maisto. Antras signalas, kad žmogus tikrai negaluoja – tai atsiradęs skausmas pilvo srityje. Jei tai lengvas virškinimo sutrikimas, pakanka ir šeimos gydytojo ar vaistininko konsultacijos, tačiau kai pacientą kamuoja didžiuliai skausmai, būtina kreiptis į medikus. Tačiau praktika rodo, jog per šventes dažniausiai žmonės kviečia greitosios medicinos pagalbos medikus ar patys vyksta tiesiai į Priėmimo-skubiosios pagalbos skyrių. Noriu įspėti, kad persivalgymas ar apsinuodijimas maistu nėra paprastas dalykas. Ypač pavojų kelia lėtiniai virškinamojo trakto susirgimai“, – sako G. Acutė.

Po švenčių daugėja apsinuodijimo atvejų
Gydytoja G. Acutė pastebi, jog vyresnio amžiaus žmonės siekdami taupyti stengiasi suvalgyti visą pasiruoštą maistą, o tada gresia apsinuodijimais. Tačiau dažniausiai simptomai pasireiškia praėjus savaitei po švenčių.

„Tradiciniuose lietuvių patiekaluose dominuoja grybai, žuvis, ant šventinio stalo gausu įvairių pyragų, tortų, kurių galiojimo terminas nėra ilgas, todėl po kelių dienų yra tikimybė valgant juos ir apsinuodyti. Nors dažniau per Velykas kyla pavojus apsinuodyti kiaušiniais, kurių daugelis tada suvalgo daugiau nei įprastai. O valgant neteisingai paruoštus kiaušinius kyla grėsmė užsikrėsti salmonelioze“, – aiškina gydytoja.

Užkrečiamų ligų ir AIDS centro duomenimis, kasmet mūsų šalyje užregistruojama nuo 2 iki 3 tūkstančių susirgimų salmonelioze atvejų. Apie 80 proc. susirgusiųjų gydomi ligoninėse.

Dažniausiai salmoneliozės susirgimas pasireiškia viduriavimu, karščiavimu, pilvo ir galvos skausmais. Šie ligos požymiai dažniausiai pasireiškia praėjus 12 – 72 valandoms po užsikrėtimo. Ligos sunkumas priklauso nuo prarytų bakterijų kiekio, asmens amžiaus, kitų sveikatos problemų. Sunkiau serga kūdikiai, maži vaikai, pagyvenę žmonės bei asmenys su silpnesne imunine sistema.

Patarimai Velykų belaukiant
Medikai įspėja, jog ruošiantis Velykoms labai svarbu, kad išradingai nuspalvinti margučiai bei kitas maistas būtų paruoštas saugiai ir netaptų apsinuodijimo priežastimi.

„Margučių, kurie yra marginami liaudies dailininkų, net ir valgyti nereikėtų, nes jie dažniausiai pradedami marginti kelios dienos prieš Velykas ir vėliau dar ilgai guli ant stalo. Tačiau jei kiaušiniai dažyti Velykų išvakarėse ir jie buvo laikyti šaldytuve, tai juos kitą dieną tikrai galima valgyti. Kiaušiniai greit genda, todėl jie nuo vaišių stalo jau po kelių valandų turėtų grįžti į šaldytuvą norint ir vėliau juos dar valgyti. Kitaip margučius teks išmesti“, – įspėja gydytoja G. Acutė.

Taip pat G. Acutė pataria kiaušinius marginti tik kiaušinių dažais ar natūraliomis priemonėmis, nes marginimui renkantis kitas priemones į kiaušinio vidų gali patekti toksiškų medžiagų. Tada apsinuodijus galimas ne tik kepenų, bet ir kitų virškinamojo trakto organų pažeidimas. Be to, kartą apsinuodijus maistu gali likti skaudžių pasekmių, nes organizmas atsimena.

„Po sunkaus apsinuodijimo maistu gali išsivystyti poinfekcinis dirgliosios žarnos sindromas, kai paciento žarnynas po persirgtos maisto toksikoinfekcijos tampa dirglus. Vienas iš 5-7 pacientų, kurie buvo rimtai apsinuodiję maistu, turi riziką sirgti dirgliosios žarnos sindromu. Todėl artėjant Velykoms noriu priminti, jog ypač vaikų virškinimasis traktas yra jautrus, todėl mažuosius reikėtų saugoti, kai jie renkasi valgyti gražesnį margutį. Taip pat geriau nevalgyti kitų dovanotų kiaušinių, taip saugantis galimo apsinuodijimo“, – sako gydytoja.

Respublikinės Šiaulių ligoninės Gastroenterologijos skyriaus vedėja G. Acutė sako, jog lietuviai per šventes mėgsta sočiai pavalgyti, o dažno organizmas tokiems iššūkiams būna nepasirengęs, todėl sustreikuoja sveikata.
Zitos KATKIENĖS nuotr.