Ikimokyklinio ugdymo įstaigose vaikai reguliariai gauna šilto ir šviežiai ruošto maisto, neskatinamas užkandžiavimas. Ribojami cukraus, druskos kiekiai, laikomasi draudžiamų maisto produktų ir priedų (konservantų, saldiklių, dažiklių, skonio ir kvapo stipriklių) sąrašo. Jame taip pat yra ir iš dalies hidrinti riebalai. Deja, viešojo maitinimo įstaigose, namuose vaikai valgo skrudintą, spragintą, gruzdintą maistą. Tokie mitybos netolygumai išderina natūralų skonio suvokimą, neformuojami sveikatai palankūs mitybos įpročiai. Maisto technologė, mitybos specialistė ir sveikataipalankus.lt įkūrėja Raminta Bogušienė inicijavo socialinę iniciatyvą „Sveikatai palankus ugdymo įstaigų tinklas“, kurios metu stengiamasi kompleksiškai mažinti mitybos netolygumus.
Sausio 17 d. Kėdainiuose vyko viešas nemokamas seminaras „Sveikatai palanki vaikų mityba“ su sveikatai palankesnio maisto degustacija. Jį vedusi maisto technologė ir mitybos specialistė Raminta Bogušienė sulaukė didžiulio visuomenės susidomėjimo. Mokymuose dalyvavo ne tik ugdymo įstaigų dietistai, virėjai, vaikų maitinimo organizatoriai, bet ir tėveliai, močiutės, kuriems rūpi jaunosios kartos mitybos įpročiai.
„Jaučiamas didžiulis visuomenės, ypač ugdymo įstaigų bendruomenių susidomėjimas sveikatai palankia vaikų mityba. Džiaugiuosi, kad su partnerių, vienų didžiausių Lietuvos ikimokyklinio ir mokyklinio amžiaus vaikų maitinimo organizatorių, UAB „Pontem“ ir VšĮ „Kretingos maistas“ pagalba galiu vykdyti kompleksinį visuomenės švietimą mitybos tematika. Mitybos vienodumas ir tolygumas turi išlikti ugdymo įstaigose, namuose ir viešojo maitinimo įstaigose (kavinėse, prekybos centruose ir t. t.).
Pagrindinis šių seminarų tikslas supažindinti visuomenę su vaikų maitinimo reikalavimais ugdymo įstaigose, naujausiomis tendencijomis, kuriomis remiasi valstybės sveikatos politika, ir Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis. Siekiama, kad visa tai, kas sveikatai palanku, įsivyrauti ne tik ugdymo įstaigose, bet ir namuose, viešojo maitinimo įstaigose“, – teigia seminarų iniciatorė ir lektorė Raminta Bogušienė.
