Šiuo metu šiauliečiai turgavietėse dažniausiai perka ankstyvąsias bulves.
Artūro STAPONKAUS nuotr.

Diana JANUŠAITĖ
Įsibėgėjus vasarai Šiaulių turgavietėse ant prekystalių lietuviškų gėrybių netrūksta. Šiauliečiai skuba įsigyti šiuo metu populiariausių uogų ir daržovių: braškių, trešnių, mėlynių, ankstyvųjų bulvių, agurkų ir t. t. Tik deja, kai kuriuos pirkėjus nuo didesnių pirkinių atbaido didesnės kainos nei pernai. Be to, lietuviškoms daržovėms tenka konkuruoti su atvežtinėmis, nes pastarosios pigesnės.
Štai dabar už ankstyvųjų bulvių kilogramą prašoma 0,80 euro centų, agurkai kainuoja apie 1,30 euro. Lietuviškų pomidorų dar nėra, tačiau šiauliečiai perka lenkiškus, kurių kaina prasideda nuo vieno euro.
Mėgstantys braškes turėtų suskubti. Ant prekystalių šios uogos matomos vis rečiau. Jų kaina taip pat kyla. Jeigu anksčiau už kilogramą mokėjome 1,50 euro, tai šiuo metu tenka pakloti du arba net tris eurus.

Renkasi lietuviškas daržoves
Ūkininkės Ramutės teigimu, žmonės pageidauja šviežių lietuviškų daržovių, nors jos ir brangesnės. Tik galbūt perka mažesniais kiekiais. Šiuo metu šiauliečiai dažniausiai pageidauja ankstyvųjų bulvių, kurios dabar pati populiariausia prekė. Pirkėjai taip pat noriai įsigyja agurkų.
Ramutė sako, kad tokie šiauliečių norai jai visai suprantami. Esą viskas priklauso nuo sezono. Štai, pavyzdžiui, pavasarį žmonės dažniausiai perka žalumynus, ridikėlius, salotas; vasarą – bulves, o rudenį prasideda kopūstų sezonas.
O jų kainos priklauso nuo derliaus, oro ir konkurencinių sąlygų. Pavyzdžiui, jeigu vyravo sausra ir daržovių užderėjo mažiau – kainos didesnės, jei oras buvo tinkamas ir derlius didesnis, tuomet kainos mažesnės. Tiesa, šiais metais įtakos kainoms turėjo ir euro įvedimas. Prekybininkai jas šiek tiek suapvalino pirkėjų nenaudai.
„Nepasakyčiau, kad dėl euro kainos drastiškai kilo. Gal tik šiek tiek. Tik, pavyzdžiui, kol dar buvo litai, žmonės už centus smulkiausias bulvytes išpirkdavo pirmiausia. Dabar tokių smulkių bulvių niekas nebeperka, perka brangesnes“, – sako ūkininkė.

Braškė – uogų karalienė
Ūkininkas Dainius pasakoja, kad braškė pagrindinė lietuviška uoga, todėl būtų keista, jei šiauliečiai jų nepirktų. Aišku, norintys sutaupyti ne visada perka lietuviškas ir mieliau renkasi lenkiškas.
„Lietuviškos braškės brangesnės, nes pas mus šiaurė, o ten pietūs. Kai mes tik rankiojame pirmąsias uogas, ten jau visos būna didelės ir išsirpusios. Iš čia ir kainų skirtumas atsiranda“, – kainininko paslaptis atskleidžia Dainius.
Kalbėdamas apie derlių ūkininkas šypsosi. Anot jo, šiemet braškių netrūko. Vis dėlto pašnekovo nuomone, derlius ne visuomet priklauso tik nuo oro. Reikia turėti ir specialių žinių, kaip auginti, prižiūrėti ir žinoti, kada geriausiai uogas rinkti.
„Viskas priklauso nuo uogų rinkėjo. Jeigu nepramiegi, klaidos nepadarai... Pavyzdžiui, kai kepi bandelę, tu ją prisvilini arba ne, tačiau tuomet tu gali tešlą pasidaryti iš naujo. O čia, jei kažką padarai ne taip, tenka laukti iki kitų metų“, – apie uogų rinkimo techniką kalba Dainius.
Išsiilgę mėlynių jau gali jų įsigyti, tik tai ne pigus malonumas. Už mėlynes prašoma ne mažiau kaip keturių eurų. Lietuviškos vyšnios ir trešnės ant prekybininkų prekystalių jau turėtų pasirodyti netrukus.

Didelės kainos – neatbaido
Nors kainos pakilo, žmonių turgavietėse netrūksta. Šiauliečiai vasaros be šviežių uogų ir daržovių neįsivaizduoja. Todėl prekes iš turgaus prekeivių vis tiek perka.
„Kainos tikrai didesnės nei praėjusiais metais. Tačiau ką daryti, jei šviežių uogų ir daržovių labai norisi? Tad tenka mokėti daugiau“, – sako jauna mama Lina.
„Valgau tik lietuviškas uogas ir daržoves, atvežtinių neperku. Manau, kad jas viskuo apipurškia, todėl nenoriu rizikuoti savo sveikata“, – atvirauja pensininkė Genovaitė.
„Ūkininkais pasitikiu labiau nei pardavėjais prekybos centruose. Todėl mielai apsiperku turgavietėse. Šiandien palepinsiu savo šeimą šviežiomis bulvėmis ir mėlynėmis“, – sako Jolita.

Nusipirkti braškių dar bus galima apie tris savaites, tačiau jų kaina jau kyla.
Artūro STAPONKAUS nuotr.