Šiaulių apskrities maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko pavaduotojas Edmundas Selvenis teigia, jog sandėliuose nustatyti ne tik elementarios sanitarijos trūkumai, bet ir rimti savikontrolės sistemos pažeidimai.
Pranešimas apie netinkamas darbo sąlygas sudomino Šiaulių apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistus. Tarnybos viršininko pavaduotojas Edmundas Selvenis teigia, jog tikrinti pranešimo išvykę specialistai nesitikėjo sandėliuose aptikti tiek netvarkos, dėl kurios tektų sustabdyti maisto produktų sandėlių veiklą, o bendrovės administracijai skirti 500 litų baudą.
Pažeidimai su „prieskoniais”
„Mes patys šiai bendrovei suteikėme leidimą dirbti, todėl nustebome, kad dirbama be vandens”, - pasakoja Šiaulių apskrities VMVT viršininko pavaduotojas Edmundas Selvenis, paklaustas, kaip įmonė galėjo dirbti be vandens. Tarnybą pasiekė pranešimas apie tai, kad tenka dirbti ne tik be vandens, bet ir šaltose patalpose.
Atvykę į Architektų gatvės maisto produktų sandėlius, aptarnaujančius per du tūkstančius klientų visoje Lietuvoje, tikrintojai netruko pastebėti, kad patalpų temperatūra neatitinka higienos normos. Labiausiai nustebino tai, kad maisto produktų pakavimu ir sandėliavimu besiverčiančioje įmonėje dirbama be šalto ir šilto vandens. Darbuotojai vandenį semia iš 200 litrų tepalų statinių. Pilstomas vanduo ir tualete. „Tokia alternatyva, užšalus vandeniui, - nepateisinama”, - teigia E. Selvenis.
Atvykę tikrinti specialistai domisi ne tik skunde nurodytais pažeidimais. Nors nutraukti įmonės veiklą pakako ir to fakto, kad dirbama be vandens, tačiau buvo patikrintos ir kitos tarnybai kontroliuoti priklausančios veiklos sritys. Paaiškėjo, jog netvarkos ir aplaidumo - nors vežimu vežk.
Ypač daug nešvaros - nevalytas inventorius, nešvarios patalpos, seniai skuduro nemačiusios grindys. Tokiose sąlygose laikomi maisto produktai. Nors jie ir fasuoti, tačiau antisanitarinės sąlygos draudžiamos. Čia nepaisoma net ir draudimo maisto prekes laikyti atskirai nuo pramoninių, chemijos prekių - „Angolitos” sandėliuose jos sandėliuojamos šalia.
Sandėliuojami UAB „Angolita” sandėliuose ir produktai, kurių pasibaigę tinkamumo vartoti terminai. Rasta net 427,6 kg maisto produktų, kurių vartojimo laikas seniai pasibaigęs. „Gudrieji” sandėliuotojai daliai produktų nutrynę tinkamumo vartoti laiką, pakeitė termino datą. „Stebukladarių” lazdelės mostelėjimu net praėjusių metų rugsėjo pradžioje pasenę krekeriai „atšviežinti” iki šių metų birželio pradžios. Tinkamumo vartoti terminas pasibaigęs net 408 litrams nealkoholinių gėrimų, bet jie dar sandėliuojami ir galbūt realizuojami.
Gal ir nekeista, kad pasenusius produktus antisanitarinėmis sąlygomis sandėliuoja ir fasuoja darbuotojai, nesirūpinantys savo sveikata. Tiesa, ja pasirūpinti turėtų ir administracija, nes pagal vidinę savikontrolės sistemą, pasak E. Selvenio, būtent administracija turi laiku įspėti darbuotoją, kad atėjo laikas prasitęsti sveikatos pažymėjimo galiojimo terminą. O tai reiškia, kad būtina pasitikrinti sveikatą ir išklausyti privalomą higienos mokymų kursą. „Šis pažeidimas - vienas iš rimtesnių”, - teigia viršininko pavaduotojas.
Visi pažeidimai pernelyg rimti, kad įmonė galėtų tęsti veiklą, jų nepašalinusi. Turi būti tiekiamas vanduo, o pasenę produktai perduoti antrinių žaliavų ar gyvūnų laikymo įmonėms. Tik pateikę dokumentus, jog saugiai sunaikinti pasenę produktai bei panaikinti kiti pažeidimai, įmonė galės tęsti savo veiklą. Už minėtus pažeidimus „Angolitos” administracijai skirta 500 litų bauda.
Sukosi... iš bėdos
„Šiaulių naujienos” susisiekė su UAB „Angolita” direktoriaus pareigas laikinai einančiu Virginijumi Staponkumi. „Mes buvome bėdoje - užšalo vanduo”, - aiškina vodovas susidariusią padėtį. Ir čia pat pripažįsta, jog sprendimas atvežti tepalų statines buvo klaidingas. Šiuo metu vandentiekis veikia, vandens tiekimą nutiesus per viršų.
Paklaustas, kodėl darbuotojai dirbo antisanitarinėmis sąlygomis, laikinasis įmonės vadovas tikino, jog jokių antisanitarinių salygų nebuvę. 2000 klientų visoje šalyje turinčios bendrovės vadovas tikino, jog visa problema kilusi dėl to, kad tualete nebuvo vandens. „Dabar išplovėme ir grindis”, - patikina V. Staponkus.
Tačiau vien išplauti grindis ir sunaikinti pasenusius produktus - nepakanka. Reikia apie naująją tvarką pranešti Maisto ir veterinarijos tarnybai, kurios specialistai ir nuspręs, ar gali įmonė tęsti veiklą.
Vadimo SIMUTKINO nuotr.
