Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) nuolat vykdo neplaninius kiniškų patiekalų restoranų ir kavinių patikrinimus, nes šios grupės viešojo maitinimo įmonės yra vienos rizikingiausių, jose nustatoma bene daugiausiai pažeidimų.

Patikrinimų metu daugiausiai nustatyta savikontrolės pažeidimų (21 proc.). Savikontrolės sistemų reikalavimus vangiai vykdė ne viena kavinė ir restoranas, tarp jų ir UAB „Resitoma“ restoranas „Salingas“ (Tilžės g. 168, Šiauliai). Maisto produktų laikymo sąlygų pažeidimų ir tinkamumo vartoti terminų nesilaikymo atvejų buvo nustatyta 7 proc. patikrinimų (UAB „Kino rožė“ restoranas „Kinų rožė“, Tilžės g. 225, Šiauliai ir kt.). Be to, inspektoriai nustatė, kad kai kuriose kavinėse buvo naudojamas netinkamas inventorius, trūko asmens higienos priemonių.
Patikrintų įmonių už nustatytus smulkesnius pažeidimus taikytos kitos nuobaudos – baudos ir įspėjimai.

Pagal VMVT parengė Paula ALKSNĖ