Žiemą atrodo, kad būdami namuose valgome nuolatos. Todėl pravartu pasigaminti savaitgalį sveikesnių užkandžių. Jūsų vaišių stalą gali papuošti suktinukai su lašiša ir maskarponės sūriu.

Reikės: 6 tortilijų (apvalių, vidutinio dydžio) lakštų, 200 gramų maskarponės sūrio, 2 šaukštų grietinės, saujos žalių konservuotų alyvuogių, 2 vidutinio dydžio raugintų agurkų, pundelio krapų, 2 šviežių agurkų, 200 gramų sūdytos lašišos.

Maskarponės sūrį sumaišykite su labai smulkiai sukapotomis alyvuogėmis, raugintais agurkais ir krapais. Kad masė nebūtų per tiršta, įdėkite porą šaukštų grietinės. Druskos į masę nebereikia dėti, nes rauginti agurkai ir alyvuogės suteikia pakankamai sūrumo.

Masę reikia tepti ant tortilijų lakštų. Viename lakšto šone dėkite ilgomis juostelėmis supjaustytą agurką ir lašišą (kaip ruošiant sušį) ir susukite. Tvarkingai susuktas tortilijas suvyniokite į maistinę plėvelę ir kelias valandas palaikykite šaldytuve. Šio laiko reikia, kad tortilijos viduje esanti masė sudrėkintų patį tortilijos lakštą. Prieš patiekiant svečiams šį užkandį reikia supjaustyti vienodo dydžio gabalėliais. Paprasta, greita, tačiau labai skanu, tad siūlome ir jums išbandyti suktinukų receptą. Skanaus!